Манка гречана

Манка гречана — крупа з очищеного зерна гречки грубого помелу, без глютену. Має ніжний горіховий аромат і характерний смак. Багата на клітковину, білки, вітаміни групи B та мікроелементи — залізо, магній, калій. Відрізняється від борошна більшими частинками, які повільно й рівномірно поглинають рідину.

Застосовується для каш, пудингів, запіканок, супів і млинців. Текстура чудово поглинає рідину, створюючи ніжну консистенцію, і підходить для еластичного тіста — наприклад, хліба.

Дитяче харчування

Standard — Для стандартних рецептур: контрольований помел і стабільна гранулометрія партія за партією. Помел: стандартний; Вологість: до 15%
Super / Super+ — Підвищені вимоги до мікробіологічних показників — для виробництва продуктів дитячого та спеціалізованого харчування за погодженою специфікацією. Мікробіологія: підвищені вимоги; Специфікація: узгоджується

Асортимент