Борошно з нуту

Борошно з нуту — безглютенове борошно з помелених нутових бобів. Багате білком, що робить його хорошим джерелом рослинного білка для веганів та вегетаріанців. Містить залізо, магній, фосфор, цинк, тіамін і вітамін В6, а також велику кількість волокон, що підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту.

М’ясна промисловість, соуси й заправки, снеки та готові суміші.

Standard — Для стандартних рецептур: контрольований помел і стабільна гранулометрія партія за партією. Помел: стандартний; Вологість: до 15%
Texture — Після термообробки: для рецептур, де важливі вологозв’язування й текстура — соуси, морозиво, молочні продукти. Термообробка: так; Вологість: до 9%

Асортимент