Борошно вівсяне

Борошно вівсяне — безглютенове борошно з помеленого вівса. Багате волокном, що сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту та допомагає контролювати рівень цукру в крові. Є джерелом рослинного білка, містить залізо, магній, фосфор, тіамін і ніацин. Має характерний смак та аромат.

Використовується для випікання хліба, булочок, печива, кексів та оладок, а також у злакових батончиках і молочних десертах.

Standard — Для стандартних рецептур: контрольований помел і стабільна гранулометрія партія за партією. Помел: стандартний; Вологість: до 15%
Texture — Після термообробки: для рецептур, де важливі вологозв’язування й текстура — соуси, морозиво, молочні продукти. Термообробка: так; Вологість: до 9%

Асортимент